해외 수출
국제화 전략
피칸은 북미 지역에서 자생하는 유일한 견과류입니다. 전 세계 최대 피칸 생산국인 미국은 전 세계 피칸 생산량의 약 80%에 달하는 연평균 약 11만톤에서 14만톤의 피칸을 생산하고 있습니다.
미국피칸협회는 미국피칸 산업의 국제적인 홍보 활동을 담당하고 있으며 “U.S. Pecans” 로고 및 상표로 피칸을 홍보하고 있습니다.
미국피칸협회는 2010년 설립된 이후 캐나다, 중국, 인도, 한국, 터키, 아랍에미리트, 서유럽, 베트남에서 활발한 마케팅 활동을 전개해 나가고 있습니다. 현재 협회는 중국, 인도, 한국, 터키, 베트남을 중심으로 활동하고 있습니다.
현재 미국피칸협회의 국제화 전략의 목표는 5대 주요 시장의 소비자, 수입업체, 구매자들의 장기적인 미국피칸 수요를 창출하는 것입니다. 이러한 노력의 핵심은 풍부한 영양, 건강한 식품으로서의 효능, 간식 및 각종 주요 요리의 재료로 사용할 수 있는 활용도 등 피칸 만의 장점을 널리 알리는 것입니다. 협회의 마케팅 활동은 중국을 비롯한 주요 시장에서 수요가 꾸준히 증가함에 따라 결실을 맺기 시작했습니다.
피칸 산업의 경제적 중요성
뉴멕시코주립대학교 보고서
스낵킹 (Snacking)
2014년, 세계적인 정보 분석 기업 닐슨 (Nielsen)은 스낵으로 간단하게 식사를 하는 스낵킹 (snacking)에 대한 글로벌 소비자 연구를 진행했습니다. 이 연구는 60개국 3만 명의 소비자를 대상으로 40일 동안 설문을 실시했습니다. 응답자 중 45%는 스낵을 고를 때, 천연 원료를 함유한 식품의 선택이 “매우 중요”하다고 답했고, 32%는 “중요”하다고 답했습니다. 또한, 응답자의 1/3은 섬유질, 단백질과 같은 건강한 성분이 함유된 스낵을 찾고 있다고 답했습니다. 항산화 성분을 비롯하여 뛰어난 영양적 특성을 가진 피칸은 이러한 소비자들의 요구에 맞는 건강한 스낵으로 전혀 손색이 없습니다.
전 세계적으로 매년 3,740억 달러의 스낵이 판매되고 있습니다.
