주키니피칸 링귀니

주키니피칸 링귀니

필요한 재료:

볶은 미국피칸(굵게 다진것) 169g
링귀니 340g
버터 2큰술
올리브 오일 2큰술
주키니(성냥개비 굵기로 얇게 채 썬 것) 681g
마늘(다진 것) 2쪽
신선한 그레이티드 아시아고 치즈 225g
신선한 바질(얇게 슬라이스한 것) 56g

이렇게 만드세요:

링귀니는 포장지에 있는 사용설명에 따라 준비한다.
1의 재료를 준비하는 동안 큰 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 녹인다.
버터가 완전히 녹으면 링귀니, 다진 마늘을 넣고 4분간 빠르게 볶아 준다. 또는 주키니가 부드러워질 때까지 볶는다.
삶은 링귀니에 피칸, 아시아고 치즈, 바질을 넣고 섞어 준다.
소금과 후추로 간을 한다.
조리가 끝나고 따뜻할 때 낸다.

Serves 6

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