간장라면 피칸 샐러드

필요한 재료:

• 라면(면만 잘게 부순 것) 2개 – 주의: 너무 잘게 부수지 않는다.
• 무염버터 6큰술
• 미국피칸(다진 것) 225g
• 해바라기 씨 113g
• 볶은 참깨 113g
• 배추(중간 크기, 얇게 채 썬 것) 1개
• 양배추 코울슬로 454g
• 양파(슬라이스) 2개
• 베지터블 오일 113g
• 설탕 113g
• 쌀식초 113g
• 간장 2큰술

이렇게 만드세요:

1. 잘게 부순 라면은 낮은 불에서 버터를 넣고 볶아 준다.
2. 1에 피칸, 해바라기 씨를 넣고 노릇노릇하게 볶은 다음 키친타월 위에 놓고 기름을 제거한다.
3. 얇게 채 썬 배추, 양배추 코울슬로, 다진 양파를 큰 그릇에 담는다.
4. 다른 그릇에 드레싱 재료를 넣고 잘 섞어 준다.
5. 요리를 내기 직전에 조리한 라면과 채소 위에 드레싱과 볶은 참깨를 뿌려서 잘 섞어 준다.